Saucisson Lyonnais sauce vigneronne et son embeurrée de pomme de terre
Suprême de Volaille au Beaufort , son écrasée de pomme de terre
Dos de Colin sauce safranée et son riz parfumé
Plat végétarien sur demande
Dessert
Pomme trompte l'oeil
Entremet façon Snikers
Possibilité de demander un dessert végan
Boissons
1 apéritif Maison (12 cl) + + 1 Bouteille de Blanc ( Duché d'uzès ) pour 4 + 1 Bouteille de Rouge ( Côte du Rhône "Les Albizzias") pour 4 + café
FORMULE ECLAT DE RIRE
88.00 €
Entrée
Gourmandise de foie gras de canard
Marcelline et son lit de verdure
Plat
Saucisson Lyonnais sauce vigneronne et son embeurrée de pomme de terre
Suprême de Volaille au Beaufort , son écrasée de pomme de terre
Dos de Colin sauce safranée et son riz parfumé
Plat végétarien sur demande
Dessert
Pomme trompte l'oeil
Entremet façon Snikers
Possibilité de demander un dessert végan
Boissons
Apéritif Maison " LE BIBERON SOUVENIR " (12cl) + Vin en bouteille à volonté jusqu’’au dessert ( St Joseph ou rosé d’été ou soft pour ceux ne prenant pas d’alcool ) + coupe de pétillant + 1 café
FORMULE PRESTIGE
110.00 €
Menu de Luxe
Entrée
Gourmandise de foie gras et sa cassolette de crevettes et st Jacques sauce safrané
Plat
Filet de veau sauce aux morilles onctueuse accompagné de son écrasé de pomme de terre à l’huile de truffe et sa tarte tatin de légumes du soleil
Dessert
Farandole de desserts
Boissons
1 apéritif Maison "LE BIBERON SOUVENIR " + deuxième tournée d'apéritif (25cl ) + Vin en bouteille à volonté jusqu’au dessert ( Pouilly fussé, Rosé coteaux d'Aix en Provence ou Saint Joseph Rouge )
